买麻藤

买麻藤,买麻藤MǎiMáTénɡ别名买子藤、驳骨藤、大节藤、乌骨风、麻骨风、黑藤、鸡节藤、鹤膝风、小木米藤、脱节藤、竹节藤、接骨藤、大瓠藤、含水藤、果米藤、苦楝藤，买麻。

买麻藤又名倪藤。多为缠绕性、攀援性或上升性木质大藤本；茎枝具节，节膨大成关节状，原生木质部由管胞组成，次生木质部中具导管。

单叶对生，有柄，无托叶，叶片革质，具羽脉与网脉，与双子叶植物的叶极为相似。买麻藤属植物生于热带雨林和季雨林，在亚洲南部可超越北回归线达中亚热带地区。

学名 Gnetum montanum Markgr.

英名 Sweetberry，Jointfir

图4-21 买麻藤

1.结果枝 2.雌花序 3.果穗 4.花 5.雄花序 6.叶片

（许晓霖仿《海南植物志》）

裸子植物，买麻藤科（Gnetaceae）买麻藤属（Gnetum）。主产我国广东、广西、海南、云南的热带亚热带山林，印度、缅甸、泰国、老挝和越南也有分布。除本种外，还有小叶买麻藤〔G.parvifolium（Warb.）C.Y.Cheng〕、小苞买麻藤（G.brunonianum Griff.）、闭苞买麻藤（G.clistostachyum C.Y.Cheng）等。

大型常绿藤本，茎长10～12m或更长，茎节膨大。单叶对生，椭圆形至椭圆状披针形，长5～15cm，宽3～8cm，革质或近革质，全缘，叶面光滑，绿色，叶柄短。雌雄同株，异花序，穗状花序腋生或顶生。雄花序较短，一般不分枝或仅有1～2次分枝，长1.2～2cm；雌花序多生于老枝上，一般有3～4对分枝，授粉后花序很快伸长，结果累累。果实长椭圆形至卵形，长1.5～2.5cm，直径1～2cm，皮光滑，有光泽，熟果黄色、红褐色或桃红色，内含种子1枚，长约1～2cm。4～6月开花，8～12月果熟（图4-21）。目前我国尚无人工栽培，据岩佐俊吉介绍，国外有用播种或压条繁殖者。种子含淀粉50%，也富含蛋白质，煮、炒或油炸后味道佳美，亦可榨油食用。幼嫩的叶片、幼果及花可代蔬菜，茎汁可作清凉饮料。尤其叶片含有丰富的钾、磷、铁等元素，是良好的营养品。茎的纤维韧性强，可织麻袋、鱼网和绳索，亦可提制人造棉。

（许树培）