为什么网红餐饮都死得很快？ 为什么说网红餐饮活不过三年,如何改变

多数红餐厅老板基因是擅长营销开业初期利用第三方平台或是名人效应将品牌宣传出去开业初期引发火爆场面但红店难以养成消费者的忠诚度失去新鲜感后品牌,为什么红餐饮都死得快红餐饮的死亡原因盲目扩张，导致资金链断裂很多红餐饮店都采用加盟的方式进行扩张，但加盟商在开店的时候往往没有足够的经验，再加上对市场行情的不了,这些地方红走红最核心的共同点就是：产品具有很强记忆点和话题性，消费者能够因为与接触而成为社交络的。

网红店的没落,从无人排队开始,网红店还能开吗

网红店的没落从无人排队开始，王红艳红的快凉的也快，主要是因为网红店最擅长的是营销手段最开始是以非常火爆的方式将品牌迅速打响，让所有人都来到网红店排队，可是往往也忽视了在经营餐厅时，最主要的核心就是产品的质量，而产品也是决定这个餐厅能够走多远走多久的主要因素。而且很多网红餐厅的老板也都是一些外行，对于餐饮市场不够了解，是只考虑了短期的一个发展而忽略了未来的一个趋势，就很容易导致昙花一现。当品牌质量变差的时候，很多消费者往往也不会再去网红店，所以这也会让网红店凉的非常快，这也是一个必然结果。

网红店是目前比较火的一种趋势，对于很多网红街大多数人都是有很大的成见，会觉得盲目的追求网红店是一种非常不理智的行为。这也是因为现在互联网的发展，以网络上的一些热点，或者以年轻貌美的时尚博主为形象代表，在社交媒体上进行聚焦人气进行销售，而这些网红店有一个套路，就是只要在自身品牌开始走红之后就会进行加盟连锁，可是这也会在经营的过程中产生非常多不可控因素，就会让很多新型的店进入到没落。

现在关于网络上的网红标签风是比较大的，只要产品格调够好看，店铺装修够精致，大多数情况下是能够抓住很多人消费的心理，是能够吸引很多消费者来店消费，之后再通过消费者来提升知名度，再利用一些水晶炒热之后就会让网红店在短时间内爆火。其实这种情况下只是消费者的意识热情，只要等待热情一过，并不能够通过产品留住客户的心，大多数的消费者就会转移消费目标，就会让网红店过气。

最后只有踏实做事，打磨好产品品质，用心服务才能够让网红店走得更远，因为只有好的产品才能够坚持的干下去，才能够获得消费者真正的认可。

网红餐厅为什么那么火

网红餐厅的，然后三年就倒闭的门槛，意思是说很多网络餐厅在正常开业之后热度比较高，然后也有很多的顾客，但是红不了多久，用不了三年，这个餐馆基本就会倒闭，没有办法长远的做下去。

因为网红餐厅他卖的食品卖的东西都是热度，卖的是新颖的形式而不是味道的，本身一个餐馆想真正经营下去，核心是他卖的这个食物好不好吃不是形式行不行？因为自己在老家那个小县城节奏比较慢的地方看到过很多的小的面馆，自己上初中的时候，这个面馆就在现在自己大学毕业的这个面馆，还在存在超过5年10年甚至是15年的这样的老的店铺，你觉得人家能够立得住是因为什么？是因为食物的新颖吗？不是的，是因为人家味道做的好正宗。

餐厅的核心还在于食品就在于有没有一个好的厨师，能不能做出好的饭菜，我花钱为什么不去关我事儿的呢？你这个网络餐厅可能你的形式做的挺新颖的，我觉得可以尝试一下，但也仅限于尝试一下形式的新颖，他只能给我带来一时的冲击，我吃东西是为了吃的好，不是为了好看，我不可能每天都来吃这个形式化的东西，它味道不怎么样，价格收费还不少，我就不会每次都来了，只会来那么一次两次。

所以真的想让一个餐馆长远生存下去就必须把控好，核心的东西就是你做这个东西好不好吃，只要你做这个东西好吃有回头客，日积月累时间长了，你这个东西它必然能得到大家的认同，你这个店铺就能长远坚持经营下去，但如果就是形式比较新颖，大家来了一次之后觉得也就那样算了吧，我下次可不来了，还挺贵的，那你这个餐厅肯定会倒闭的。