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烤橘子有哪些功效与作用及禁忌
烤橘子的功效与作用
1、治咳嗽
烤橘子是中医的民间谚方,烤橘子具有治疗咳嗽的作用,这是因为橘子药性属于温性,而在烤制中橘皮会转化成陈皮,而橘络有具有消滞、止咳、化痰的作用,因此对一些咳嗽、咳痰是有不错的效果的。但烤橘子的偏方只是针对较轻微的风寒咳嗽,像发热、怕冷的症状的咳嗽就说不准,需要去医院就诊。
2、润肠通便
烤橘子的橘皮,内侧富含膳食纤维及果胶,而膳食纤维可以通过吸收胃肠内水分膨胀,让人产生饱腹感,有利于减少肠道吸收糖类、脂类和其它有毒物质,具有润滑肠道、促进肠蠕动和排便的作用。
3、美容养颜
烤橘子中含有丰富的维生素C,具有不错的抗氧化功能,可以有效防止自由基对人体伤害,也能抑制络氨酸酶形成,具有美白皮肤和淡化色斑的作用。
4、降低胆固醇
烤橘子也可以降低胆固醇。橘皮中含有丰富的橘皮苷,这种物质可以抑制胆甾醇过多,具有显著的降低胆固醇,低密度脂蛋白,甘油三酯和脂质总量,增加高密度脂蛋白水平。
烤橘子的注意事项
烤橘子要掌握好火候,要小火慢慢烤,等橘皮发香微焦就可以了。要注意的是,烤橘子的辛温之性容易伤阴,所以阴虚及热咳的人吃了容易上火。另外烤橘子是“药食同源”的最佳结合范例,要注意不能大量食用,每日1到2个即可。
烤橘子的的方法
1、直接火烤。要是家里有烧炭或者是烧火,可以将橘子放在离火芯10cm左右的位置,可以架个铁丝网,在烤的过程中不断翻动,直到橘皮变干微焦就可以。
2、锅烤。选新鲜的成熟橘子,先用热水泡4-5分钟,擦干后将锅放在火上烧干然后把橘子放进去,小火加热同时铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。
3、烤箱。先把橘子洗干净擦干,然后在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤15分钟左右就可以了。拿出来剥皮吃橘肉。
以上就是关于烤橘子的介绍了,以前小时候只要有感冒症状,家里的长辈就会叫吃烤橘子,确实要是症状轻微的话,还是有不错的作用的。另外冬天温度低,橘子烤着吃没那么凉,也是非常不错的。
小孩吃烤橘子能止咳吗
烤橘子对于咳嗽有一定的治疗作用。
橘子是一种水果, 它还具有温肺化痰的作用,如果咳嗽是由风寒感冒引起的,可以应用烤橘子来治疗,它对有咳嗽有一定的效果。橘子当中还有大量的维生素C,这些维生素C对有咳嗽也有一定的治疗作用。
如果发生咳嗽可以适当吃点烤橘子来治疗。但是烤橘子只是一个辅助性的治疗作用,它的作用比较弱,轻微的咳嗽可以用这种方法来治疗,一些比较严重的咳嗽。用这个方法,一般效果不太好,还是要应用药物来治疗,根据具体病情选择合适的药物。
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